行业资讯
通俗讲“安铁一号”就是针对安溪铁观音茶叶的生长进行全流程监测。卫星时刻盯着地面,对茶园中每一株茶树的长势进行监测,并进行病虫害监测、茶树生命周期的质量溯源,为铁观音茶叶的品质、铁观音品牌的“硬实力”提供保障。
此外,“安铁一号”还可以应用服务在自然资源监测、城市变化监测、海洋监测、自然灾害监测、生态环境监测、森林火灾监测等方面。
来源:茶周刊
消费者购买茶叶时一定要认准西湖龙井茶专用标识。
西湖龙井茶防伪溯源专用标识,相当于西湖龙井茶的一张“身份证”,上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。证明商标的标识和包装将进行统一管理,从设计到制作、发放,统一由杭州市西湖区龙井茶产业协会管理,其数量是根据面积定产量,实行总量控制。通过这一标识,应用现代信息技术,可以实现西湖龙井茶鲜叶来源地的追溯管理。
来源:茶周刊
目前,国家级非遗代表性项目名录中与茶相关的项目共45项。其中,与茶相关的制作技艺共42项,大体可分为凉茶(3项)、绿茶(15项)、花茶(4项)、黑茶(10项)、白茶(1项)、红茶(4项)、乌龙茶(3项)、其他(2项);与茶相关的民俗共3项。
来源:中国非物质文化遗产保护中心
3月5日春茶采摘指数显示:
天气情况方面,大部分地区气候适宜茶树生长,湄潭翠芽主产地湄潭县气温偏低,茶芽萌发缓慢;用工方面,各地春采茶工基本充足,仅有信阳毛尖出现用工缺口,当地有关部门应做好预案,解决春茶季用工需求;茶芽方面,今年各大名茶开采期整体向后推延,预计最早开采的名茶为新昌大佛龙井,将于3月6日上市,其余八大名茶均在不可采摘阶段。近期,如您在市面上看到上述区域品牌新茶,还请大家谨慎挑选!
来源:中国茶叶流通协会
产品资讯
2021年,正皓茶生产研发团队再次投入大量的时间、精力、人力,调动脑海深处的感官记忆。从源头的原料挑选到炒制加工、再到一次次拼配调试,铭刻经典底蕴,再次开启了【皓品班章】的味觉密码!2021年生产压制,于2022年正式问世,绽放班章茶的独特魅力。
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知识
我国的产茶量大,茶区分布广泛,采摘一般分春夏秋冬四季,不同地区所产的茶都有不同的采摘规则。一般来说,按滋味划分品级,春茶最佳,秋冬茶次之,夏茶最末。每个季节茶的滋味香气特点因气候环境各有不同。
来源:茶悦世界
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
来源:遵义茶业集团
从鲜叶加工成成品茶,再流通到市场进行销售,最后被消费者购入家中,往往需要几个月甚至更长的时间。在这段时期内,茶叶产生一系列复杂的物理化学变化,对茶叶的品质也会造成不同程度的影响,其中主要影响因素是水分、温度、氧气、光照条件和包装材料等。
来源:中国茶叶